Сельдерей (корень или черешки, по вкусу)
Огурец (свежий, по вкусу)
Орехи грецкие (по вкусу)
Курица (мясо, отварное или запеченное )
Сметана
Соль (по вкусу)
Перец черный (по желанию и по вкусу)
Грибы (отварные, жареные или консервированные - по вкусу)
Рецепт "Салат из курицы и сельдерея"
Натереть корень сельдерея на корейской терке.

Вареную куриную грудку порвать на волокна.

Порезать грибы (я обычно кладу консервированные).

Добавить порезанный брусочками свежий огурец.

Добавить измельченные грецкие орехи.
Подсолить, поперчить и заправить сметаной. Автор заправляет салат майонезом и добавляет немного лимонного сока.

Можно подавать!

Как вариант - можно приготовить этот салат из черешков сельдерея, но грибы в этом случае класть не нужно.

Получится вот такой салатик - очень сочный и хрустящий.